A Palenox conta com Tanques Fermentadores/Maturadores nas opções auto refrigerado e com cinta de refrigeração, com capacidades a partir de 50 litros.
- Construído em aço inoxidável 304;
- Polimento interno e externo;
- Angulação ideal para decantação;
- Isolamento Térmico;
- Sistema CIP;
- Válvula Combinada com controle de pressão e vácuo;
- Refrigeração inclusive no cone;
- HeadSpace 30%.
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